Je ne sais pas pourquoi mais l'automne me donne toujours envie de faire des gateaux ! Voici donc une autre recette toute simple mais delicieuse : "Le Fondant a l'orange" !
Il vous faut : 175 g de farine - 175 g de sucre - 175 g de beurre - 1/2 paquet de levure chimique - 3 oeufs - 4 oranges - 125 g de sucre glace.
Travaillez le beurre et le sucre jusqu'a obtention d'une creme lisse. Ajoutez les oeufs un a un en melangeant sans cesse. Versez la farine tamisee avec la levure, melangez parfaitement. Rapez le zeste d'une orange, ajoutez-le a la pate ainsi que son jus. Bien remuez et versez dans un moule a manque. Faites cuire pendant 40 mn (thermostat 4). Pendant ce temps, dans une casserole, melangez le sucre glace au jus des 3 dernieres oranges. Faites fondre doucement sur le feu. Des que le gateau est cuit, demoulez-le et arrosez-le du sirop chaud. Ce gateau peut se servir tiede ou froid.
Delicieux accompagne d'une tasse de the (Earl Grey...)
Au fait, je n'ai pas pu resister au papier de fond de chez Debscraft. J'adore tous les modeles proposes et me connaissant je vais devoir les essayer tous !
1 comments:
Hello Chère Catherine,
Toujours aussi gourmande ? Hum, je vois cela, tu ne peux plus dire le contraire.
Je voudrais encore te dire "BRAVO" pour ton blog : il est adorable et tu y mets toute la perfection dont tu fais preuve lorsque tu travailles.
Je te souhaite encore plein de bonnes choses et longue vie à ce wonderful blog.
Bisous.
évelyne
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